모양 쿠키를 조금씩 구워 바로 먹고 싶은데, 한꺼번에 구워 두면 다 먹지 못하더라고요.
모양을 찍은 반죽을 굽기 전에 냉동했다가 구워도 괜찮을까요?
맛이 달라질까 걱정돼서 조언 부탁드려요.
모양 쿠키 반죽 냉동 보관해도 될까요?
푸른들 2022.01.22 댓글 4
푸른들 2022.01.22 댓글 4
모양 쿠키를 조금씩 구워 바로 먹고 싶은데, 한꺼번에 구워 두면 다 먹지 못하더라고요.
모양을 찍은 반죽을 굽기 전에 냉동했다가 구워도 괜찮을까요?
맛이 달라질까 걱정돼서 조언 부탁드려요.
앤드류2022.08.11
괜찮을 것 같아요. 저도 반죽을 나눠 냉동해 두고 먹고 싶을 때 구워 먹은 적 있어요.
너만2022.08.11
괜찮아요. 수분이 빠지지 않게 밀봉해서 보관하고 해동한 뒤 구우시면 돼요.
조금 질겨질 수는 있는데, 크게 느껴지지 않을 수도 있어요.
미련곰팅이2022.08.11
아, 그렇군요. 감사합니다 ^^
Addicted2022.08.11
좋은 정보 또 얻어 가요. 감사합니다~