제빵기를 샀는데 아직 한 번도 사용하지 못했어요.
믹스가 아니라 집에서 계량한 재료로 만들 때도 식빵 코스를 누르면 될까요?
재료를 한꺼번에 넣어도 되는지, 이스트와 설탕, 소금은 섞어도 되는지 궁금해요.
옥수수나 밤 같은 재료는 언제 넣으면 좋을까요?
아이를 돌보느라 시간이 빠듯해서 제빵기로 반죽부터 굽기까지 해보고 싶어요.
제빵기로 식빵 만들 때 재료는 어떻게 넣나요?
해길 2022.01.22 댓글 3
해길 2022.01.22 댓글 3
제빵기를 샀는데 아직 한 번도 사용하지 못했어요.
믹스가 아니라 집에서 계량한 재료로 만들 때도 식빵 코스를 누르면 될까요?
재료를 한꺼번에 넣어도 되는지, 이스트와 설탕, 소금은 섞어도 되는지 궁금해요.
옥수수나 밤 같은 재료는 언제 넣으면 좋을까요?
아이를 돌보느라 시간이 빠듯해서 제빵기로 반죽부터 굽기까지 해보고 싶어요.
일진누나2022.08.11
액체류를 먼저 넣고 밀가루에 설탕, 소금, 이스트를 각각 섞어 넣으세요. 이스트가 소금에 직접 닿지 않도록 밀가루로 코팅해 주시면 돼요. 옥수수나 밤은 반죽이 끝난 뒤 섞고, 버터는 반죽이 한 덩어리로 뭉친 다음 넣으면 됩니다. 제빵기에서는 1차 발효까지만 하고 이후에는 따로 구워보세요.
튼동2022.08.11
저도 제빵기를 반죽기로 써요. 액체류를 먼저 넣고 밀가루를 체쳐서 올린 다음, 설탕·소금·이스트는 각각 따로 넣어주세요. 서로 닿지 않게 밀가루에 묻히면 돼요. 버터 같은 유지류는 반죽이 어느 정도 뭉친 뒤 쉬는 시간에 넣으면 됩니다.
낮선검객2022.08.11
답변 주신 두 분, 감사합니다 ^^