세븐스프링스처럼 쫀득한 쿠키 만드는 법

세븐스프링스에서 먹었던 쫀득하고 달콤한 쿠키를 만들어보고 싶어요.
쫀득한 쿠키를 만들려면 어떤 레시피가 좋을까요?
물엿을 넣으면 될지도 궁금합니다.

댓글 2

  • 개랑2022.08.11

    설탕 일부 대신 트리몰린을 넣어 구우면 쫀득하게 만들 수 있어요.
    다만 원하는 식감으로 굽기가 쉽지는 않더라고요.

  • 들꿈2022.08.11

    저도 트리몰린을 넣어봤는데 많이 달아지고 반죽이 퍼져서 손이 잘 안 가더라고요.

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