소보루를 바삭하고 단단하게 만드는 법

제과점에서 파는 것처럼 소보루를 단단하게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
집에서 만들면 늘 부드럽게 돼요 ㅠㅠ 방법 알려주세요ㅎㅎ

댓글 2

  • Isolation2022.08.11

    소보루 반죽은 날가루가 조금 보일 정도로 고슬고슬하게 섞어 주세요. 입자가 너무 고와지지 않도록 주걱으로 가볍게 섞고, 얹을 때도 스크래퍼로 흐트러뜨려 사용하면 됩니다.

  • 알버트2022.08.11

    좋은 정보 감사합니다^^

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