가정용 발효기 사용해 보신 분 계신가요?

댓글 5

• 동백2022.08.11

  오븐에 발효 기능이 있는지 확인해 보세요.
  저는 오븐 온도를 30~40도로 맞춰 발효해요.

• 은아2022.08.11

  가스오븐이 두 대 있는데 둘 다 최저 온도가 130도예요 ㅎㅎ

• 캔서2022.08.11

  오븐을 잠깐 켜서 안을 따뜻하게 한 다음 뜨거운 물을 넣어 습도를 맞추는 방법도 있어요.
  온도가 내려가면 잠깐씩 다시 켜주면 되고, 저도 이렇게 발효하는데 잘돼요.

• 서희2022.08.11

  저도 그렇게 하고 있는데 발효가 생각만큼 잘 안되더라고요 ㅎㅎ

• 시크포텐2022.08.11

  뜨거운 물을 넓은 철판에 부어 발효 팬 가까이에 두고, 중간에 물을 보충하면 잘돼요.
  물을 버릴 때는 팬을 옮기다 쏟지 않도록 조심하세요.
  가스오븐이 두 대라면 발효기를 들이기엔 공간이 아까울 수도 있겠네요.