베이킹 재료 추천 부탁드려요

댓글 5

• 조히2022.08.11

  저는 중탕용으로 바인리히와 벨코라데를 쓰는데, 개인적으로는 녹이기 쉬운 벨코라데가 더 편했어요.
  초코칩은 크게 따지지 않고 쓰고요.
  생크림은 덴마크 제품이 아이싱하기 편했어요.
  새콤한 맛은 필라델피아, 부드러운 맛은 끼리를 추천해요.
  과일은 쓰실 용도에 따라 달라요.

• 퐁당2022.08.11

  추천 덕분에 많이 배웠어요. 감사합니다!

• 은별2022.08.11

  정보 감사해요. 주문할 때 참고할게요.

• 물2022.08.11

  끼리는 맛이 좋고, 크림치즈 케이크나 수플레에는 필라델피아가 잘 어울려요.
  생크림은 덴마크 우유 생크림이 괜찮고, 케이크에는 식물성 휘핑크림과 섞어 쓰기도 해요.
  초콜릿은 다크 초코칩도 많이 쓰고, 초보라면 손질하기 편한 모양의 제품을 골라보세요.

• 글고운2022.08.11

  판젤라틴은 오래 보관할 수 있어서 넉넉히 사도 괜찮아요.