쉬폰을 굽고 있는데 첫 번째 케이크가 잘못된 것 같아 다시 굽고 있어요.
틀에서 빼다가 옆면이 찢어지고 가운데 부분이 쏙 빠졌는데, 덜 익어서 그런 걸까요?
틀에서 꺼낸 케이크를 틀 없이 조금 더 구워도 괜찮을지 궁금해요.
모양이 무너질까 걱정되고, 식힌 뒤 냉동해도 될지 고민이네요.
틀을 뒤집어 밤새 식혀도 괜찮을까요?
쉬폰케이크가 덜 익었을 때 다시 구워도 될까요?
딥와인 2022.02.08 댓글 3
딥와인 2022.02.08 댓글 3
쉬폰을 굽고 있는데 첫 번째 케이크가 잘못된 것 같아 다시 굽고 있어요.
틀에서 빼다가 옆면이 찢어지고 가운데 부분이 쏙 빠졌는데, 덜 익어서 그런 걸까요?
틀에서 꺼낸 케이크를 틀 없이 조금 더 구워도 괜찮을지 궁금해요.
모양이 무너질까 걱정되고, 식힌 뒤 냉동해도 될지 고민이네요.
틀을 뒤집어 밤새 식혀도 괜찮을까요?
화이트2022.08.11
틀을 뒤집어 밤새 식힌 뒤 꺼내셔도 돼요.
마를까 걱정되면 젖은 행주를 덮어주세요.
간조롱2022.08.11
틀에서 뺀 케이크를 다시 구우면 촉촉함이 줄고 색이 더 진해질 수 있어요.
번거로워도 새로 굽는 게 나을 것 같아요.
새우깡2022.08.11
답변 감사해요. 실패한 케이크도 먹어보니 맛있네요 ㅎㅎ 두 번째는 잘 구워서 식힌 뒤 냉동했어요.
생크림 바르는 것도 잘될지 걱정이네요.