밀크잼을 만들려고 바닐라빈을 샀는데 어떻게 보관하면 좋을까요?
냉동 보관하라는 글도 있던데, 사용하지 않은 바닐라빈도 냉동해야 하나요?
사용하고 남은 바닐라빈은 껍질에 그대로 두고 냉동하는지, 긁어낸 뒤 따로 보관하는지도 궁금해요.
냉동 보관 기간이 길어지면 향이 줄어들까요?
바닐라빈 보관 방법 궁금해요
도도한 2022.02.08 댓글 1
도도한 2022.02.08 댓글 1
밀크잼을 만들려고 바닐라빈을 샀는데 어떻게 보관하면 좋을까요?
냉동 보관하라는 글도 있던데, 사용하지 않은 바닐라빈도 냉동해야 하나요?
사용하고 남은 바닐라빈은 껍질에 그대로 두고 냉동하는지, 긁어낸 뒤 따로 보관하는지도 궁금해요.
냉동 보관 기간이 길어지면 향이 줄어들까요?
FaintTears2022.08.11
저는 한동안 통에 담아 주방에 보관했어요.
그런데 시간이 지나서 열어 보니 바싹 말라 있더라고요. 건조하면 금방 마르는 것 같아요.