머핀이 또 주저앉았어요

머핀이 또 주저앉았는데, 도대체 이유가 뭘까요?

댓글 5

  • 해뜰참2022.08.11

    주저앉은 사진이나 만드는 과정을 자세히 알려주시면 고수님들이 도와주시기 좋을 것 같아요. 저는 덜 익은 상태에서 꺼냈더니 식으면서 주저앉더라고요.

  • 종달2022.08.11

    버터 크림화가 덜 되어도 그럴 수 있다고 들었어요.

  • 은소라2022.08.11

    버터와 설탕을 충분히 휘핑한 뒤 계란을 여러 번 나눠 넣으면서 분리되지 않게 잘 섞어야 해요.

  • 핑크펄2022.08.11

    계란은 노른자와 흰자를 분리해서 넣어야 하나요?

  • 콘라드2022.08.11

    그럴 필요는 없어요^^

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