스폰지케이크를 공립법과 별립법으로 만들어봤는데, 꺼내면 둘 다 주저앉아요ㅠㅠ
반죽 섞을 때도 조심하고 오븐에 넣고 꺼내 식힐 때까지 신경 쓰는데도 식으면서 가라앉네요.
맛있는 레시피도 아시면 알려주세요. 제가 가진 레시피가 문제인지 자꾸 주저앉아서요.
스폰지케이크가 식으면서 주저앉아요
빵순 2022.02.13 댓글 2
빵순 2022.02.13 댓글 2
스폰지케이크를 공립법과 별립법으로 만들어봤는데, 꺼내면 둘 다 주저앉아요ㅠㅠ
반죽 섞을 때도 조심하고 오븐에 넣고 꺼내 식힐 때까지 신경 쓰는데도 식으면서 가라앉네요.
맛있는 레시피도 아시면 알려주세요. 제가 가진 레시피가 문제인지 자꾸 주저앉아서요.
겨울바람2022.08.11
덜 익은 상태로 꺼낸 건 아닐까요? 윗면을 눌렀을 때 탄력 있게 올라와야 하는데, 그렇지 않으면 가운데가 꺼지더라고요.
빈길2022.08.11
탄력 있게 올라오는지 확인을 안 했네요~ 답변 감사합니다ㅎㅎ