캬라멜 파운드케이크를 실리콘 장미 틀에 구웠는데, 충분히 구워도 윗부분에서 캬라멜색 반죽이 묻어나와요.
더 구우면 퍽퍽해질까 걱정인데 어떻게 하면 좋을까요?
크림치즈 타르트는 커스터드 크림이 들어가는데, 선물할 때 냉장 보관해야 하는지도 궁금합니다.
캬라멜 파운드케이크가 덜 익은 것 같아요
분홍이 2022.02.06 댓글 2
분홍이 2022.02.06 댓글 2
캬라멜 파운드케이크를 실리콘 장미 틀에 구웠는데, 충분히 구워도 윗부분에서 캬라멜색 반죽이 묻어나와요.
더 구우면 퍽퍽해질까 걱정인데 어떻게 하면 좋을까요?
크림치즈 타르트는 커스터드 크림이 들어가는데, 선물할 때 냉장 보관해야 하는지도 궁금합니다.
알프레드2022.08.11
커스터드 크림이 들어간 건 오래 두지 말고 꼭 냉장 보관하세요.
캬라멜이 많은 부분은 조금 묻어날 수 있지만, 밀가루 부분이 다 익었다면 전체적으로 익은 걸로 보면 될 거예요.
맞빨이2022.08.11
감사합니다~