오레오 치즈케이크를 처음 만들어보려는데 궁금한 점이 많아요.
플레인 요구르트는 물기를 빼고 넣는 게 좋을까요? 스팀 굽기는 어떻게 하는 건가요?
케이크를 틀에서 꺼내는 방법과 초콜릿 종류도 궁금해요.
15cm 틀을 쓸 때도 레시피와 같은 온도와 시간으로 구우면 될까요?
오레오 치즈케이크 처음 만들 때 궁금한 점
피네 2022.02.06 댓글 1
피네 2022.02.06 댓글 1
오레오 치즈케이크를 처음 만들어보려는데 궁금한 점이 많아요.
플레인 요구르트는 물기를 빼고 넣는 게 좋을까요? 스팀 굽기는 어떻게 하는 건가요?
케이크를 틀에서 꺼내는 방법과 초콜릿 종류도 궁금해요.
15cm 틀을 쓸 때도 레시피와 같은 온도와 시간으로 구우면 될까요?
딥체리2022.08.11
요구르트는 물기를 빼면 반죽이 덜 묽어요.
스팀은 물을 담은 틀에 케이크 틀을 넣거나, 오븐용 그릇에 물을 담아 옆에 두면 돼요.
분리형 틀이 편하고, 일반 틀이라면 뒤집어서 빼면 돼요. 유산지도 사용하세요.
초콜릿은 원하는 걸 넣어도 괜찮아요.
온도와 시간은 레시피대로 해보세요 ^^