베이킹을 시작한 지 얼마 안 돼서 다른 분들 글을 보며 따라 하고 있어요.
쿠키를 구운 뒤 충분히 식혔는데 바삭하지 않고 빵처럼 부서지네요.
반죽 비율이 잘못된 걸까요? 처음이라 생각처럼 잘 안 되네요 ㅠㅠ
쿠키가 바삭하지 않고 빵처럼 부서져요
크리미걸 2022.05.07 댓글 5
크리미걸 2022.05.07 댓글 5
베이킹을 시작한 지 얼마 안 돼서 다른 분들 글을 보며 따라 하고 있어요.
쿠키를 구운 뒤 충분히 식혔는데 바삭하지 않고 빵처럼 부서지네요.
반죽 비율이 잘못된 걸까요? 처음이라 생각처럼 잘 안 되네요 ㅠㅠ
엄빠몬2022.08.11
그냥 밖에 두셨나요? 수분을 먹어서 눅눅해진 걸 수도 있을 것 같아요.
새콤이2022.08.11
밖에 두긴 했어요. 그럼 락앤락 같은 통에 넣고 뚜껑을 닫아야 하나요?
얼2022.08.11
레시피를 올려주시면 만드는 방법을 같이 살펴볼 수 있어요. 어떻게 만드셨나요?
동생몬2022.08.11
쿠키는 얇게 자르고, 바삭하게 만들려면 반죽을 너무 오래 젓지 않는 게 좋대요. 다 식으면 밀봉해서 보관해보세요^^
외솔2022.08.11
만드는 법은 레시피대로 했어요. 버터에 설탕을 넣고 달걀과 체 친 가루를 섞은 다음 초코칩을 넣어 오븐에 구웠어요.