케이크 장식에 쓰려고 아몬드가루로 입체적인 장미 모양 쿠키를 만들고 싶어요.
버터링처럼 깍지에 넣어 짜서 구우면 될까요?
전에 쿠키를 구웠을 때는 모양이 흐려지고 반죽이 퍼지더라고요.
모양이 잘 유지되는 레시피나 방법 아시면 알려주세요.
입체적인 장미 모양 아몬드쿠키 만드는 법
이치코 2022.04.13 댓글 1
이치코 2022.04.13 댓글 1
케이크 장식에 쓰려고 아몬드가루로 입체적인 장미 모양 쿠키를 만들고 싶어요.
버터링처럼 깍지에 넣어 짜서 구우면 될까요?
전에 쿠키를 구웠을 때는 모양이 흐려지고 반죽이 퍼지더라고요.
모양이 잘 유지되는 레시피나 방법 아시면 알려주세요.
악당2022.08.11
반죽이 아주 되직해서 잘 퍼지지 않아야 할 것 같아요.
모양 쿠키 반죽이나 상투과자 반죽을 써보시면 짜기에도 조금 수월할 것 같아요.