집에서 만든 카스테라에서 계란 비린내가 나요

제과점 카스테라는 고소한 냄새가 나는데, 집에서 만들면 계란 비린내처럼 느껴지는 냄새가 나요.
왜 그런 걸까요?

댓글 7

  • 트레이2022.08.11

    바닐라 향의 영향일 수도 있겠네요.
    청주를 쓰거나 계란 비린내를 잡는 방법이 따로 있을 것 같아요.

  • 새솔2022.08.11

    계란이 신선하지 않아도 그럴 수 있다고 하더라고요.

  • 별글2022.08.11

    럼을 넣으니 비린내가 사라지더라고요~

  • 연연두2022.08.11

    럼이나 바닐라 향을 넣어보세요.

  • 두바다찬솔2022.08.11

    바닐라 설탕을 넣어도 편하고 좋아요.

  • 환히찬2022.08.11

    럼이나 바닐라 설탕, 오일, 향을 넣어보세요.
    없으면 소주를 아주 조금 넣어도 괜찮아요 ㅎㅎ

  • 흰가람2022.08.11

    바닐라 향이나 오일, 가루 또는 럼주를 넣어보세요~

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