롤케이크 말 때 갈라지지 않게 하는 방법

댓글 6

• 아메2022.08.11

  깨끗한 광목을 적신 뒤 물기를 거의 없게 짜서 넓은 곳에 깔아주세요.
  구운 빵을 뒤집어 올리고, 유산지에 물을 뿌려 떼어낸 다음 잼을 얇게 펴 바르세요.
  말기 시작할 부분에 여유를 두고 살짝 흠집을 내면 말기 편해요.

• 도움2022.08.11

  실패할까 걱정되면 두 판 구워보세요 ㅎㅎ
  시트를 유산지에 뒤집어 물을 살짝 묻혀 유산지를 떼고, 잼을 바른 뒤 바로 말면 돼요.

• by풀잎2022.08.11

  시트가 유산지에 붙어 껍질이 벗겨지면 유산지에 기름을 발라보세요.
  젖은 면보를 사용해도 좋아요.

• 사랑은아픔2022.08.11

  굽는 정도에 따라 갈라질 수 있어요.
  오래 구워 수분이 많이 빠지면 잘 깨지니 한김 식힌 뒤 살살 말아주세요.

• 연하얀2022.08.11

  시트가 바삭해지지 않게 촉촉하게 구워주세요.
  유산지에 올려 시럽을 살짝 바르고 잼을 펴서 말면 됩니다.
  겉에 생크림을 바를 거라면 시럽을 바른 시트를 뒤집어 말아도 덜 찢어져요.
  처음에는 살살 눌러 말고, 다 말면 종이로 감싸 모양을 잡아주세요.

• 핫팬츠2022.08.11

  좋은 정보 감사합니다~
  한김 식히라는 분도 있고 바로 말라는 분도 있어서 어렵네요 ㅠㅠ