케이크를 구우려고 베이킹 책을 보는데, 치즈케이크틀처럼 생긴 틀을 쓰는 레시피가 있더라고요.
1호 원형틀을 쓰라고 되어 있으면 1호 치즈케이크틀을 써도 괜찮을까요?
치즈케이크틀이 더 얇아 보여서 일반 케이크도 구울 수 있는지 궁금해요.
케이크 구울 때 원형틀과 치즈케이크틀을 써도 될까요?
아놀드 2022.02.23 댓글 1
아놀드 2022.02.23 댓글 1
케이크를 구우려고 베이킹 책을 보는데, 치즈케이크틀처럼 생긴 틀을 쓰는 레시피가 있더라고요.
1호 원형틀을 쓰라고 되어 있으면 1호 치즈케이크틀을 써도 괜찮을까요?
치즈케이크틀이 더 얇아 보여서 일반 케이크도 구울 수 있는지 궁금해요.
검사2022.08.11
치즈케이크틀은 재질이 얇고 가벼운 편이고, 중탕으로 굽는 경우가 많아요.
일반 케이크 시트는 코팅된 원형팬에 구우시면 돼요.
치즈케이크틀처럼 보였다면 쉬폰팬일 수도 있어요. 쉬폰팬도 은색에 얇은 재질이에요.