우유가 많이 남아서 리코타치즈와 밀크잼을 만들려고 해요.
무가당 생크림은 없고 가당인 것 같은 토핑크림만 있는데, 사용해도 괜찮을까요?
리코타치즈와 밀크잼 만들 때 토핑크림 써도 될까요?
이리온 2022.02.20 댓글 2
이리온 2022.02.20 댓글 2
우유가 많이 남아서 리코타치즈와 밀크잼을 만들려고 해요.
무가당 생크림은 없고 가당인 것 같은 토핑크림만 있는데, 사용해도 괜찮을까요?
해찬솔2022.02.20
가당 토핑크림을 넣으면 치즈나 잼이 달아질 수 있고 크림의 성분에 따라 질감도 달라질 수 있어요.
밀크잼은 우유와 설탕만으로 먼저 만들어 보는 게 무난해요.
펴라2022.02.21
토핑크림으로 리코타 만들어보신 분 계신지 저도 궁금하네요.