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오트밀 시리얼바, 어떤 레시피가 덜 딱딱할까요?

참이 2022.02.19 댓글 3

오트밀로 쿠키를 만들어봤는데 맛있더라고요.
쿠키는 칼로리가 부담돼서 견과류와 말린 과일을 넣은 시리얼바를 만들어보려 해요.
마시멜로를 쓰는 방법과 버터, 올리고당, 꿀을 넣어 굽는 방법이 있던데 어떤 쪽이 덜 딱딱하고 식감이 좋을까요?
칼로리도 어느 쪽이 더 낮을지 궁금합니다.

댓글 3

  • 미나래2022.08.11

    마시멜로를 쓰면 쫀득하고, 올리고당이나 물엿을 넣으면 조금 더 단단해져요.
    식감은 마시멜로 쪽이 낫고, 칼로리가 걱정되면 물엿을 조금만 넣어 만들어보세요.

  • 미즈2022.08.11

    그렇군요~ 맛있는 건 칼로리가 높나 봐요 ㅎㅎ 두 번째 방법으로 만들어봐야겠네요.

  • 별2022.08.11

    레시피를 보고 견과류 시리얼바를 만들었는데 잘 뭉치지 않고 부서졌어요 ㅠㅠ 겉은 바삭한데 안은 눅눅하기도 했고요.
    어디서 잘못된 걸까요?

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