머핀 모양이 예쁘게 안 나와요 아련나래 2022.02.05 댓글 10 실리콘 틀 대신 분리된 유산지 컵에 반죽을 담아 구웠는데요. 처음엔 잘 부풀다가 속이 덜 익은 채 터져서 흘러넘쳐요. 머핀 모양이 울퉁불퉁해져서 고민이에요 ㅠㅠ
터1프한렩2022.08.11
저도 그런 적 있어요. 오븐 온도가 높은 건 아닐까요?
오븐마다 온도가 다를 수 있는데, 온도가 높으면 겉만 익고 속은 덜 익어서 흐물거릴 수 있더라고요. 참고해 보세요.
한란2022.08.11
그럼 윗불로 구워야 하나요, 아랫불로 구워야 하나요?
루다2022.08.11
저는 구울 때 위아래 불을 둘 다 켜요.
티나2022.08.11
미니 오븐을 쓰는데요. 지금은 판매하지 않는 엘프 오븐이에요.
오븐에 문제가 있는 걸까요? ㅠ
꽃봄2022.08.11
오븐 열이 중요하긴 하더라고요.
저는 한경희 오븐을 쓰는데 빵이 예쁘게 안 터지고 속도 잘 안 익어요 ㅎㅎ
혁민2022.08.11
아, 그런가요?
ComeOn2022.08.11
중간 단에 놓고 윗불과 아랫불을 다 켜서 구우셨나요?
유1혹2022.08.11
맨 아랫단에 놓았어요.
휘율2022.08.11
온도가 높거나 머핀 컵에 반죽을 너무 많이 넣으면 그럴 수 있어요.
반죽이 묽은데 많이 담고 온도까지 높으면 화산처럼 터져서 모양이 예쁘게 안 나와요 ㅠ
에드가2022.08.11
온도를 조금 낮춰볼까요? ㅠㅠ 반죽도 조금 넣어봤어요.