쇼콜라만델 쿠키가 갈라지고 가루 맛이 나요 심플포텐 2022.02.09 댓글 4 집에서 초콜릿과 아몬드칩을 넣은 쇼콜라만델을 만들었어요. 굽고 나니 쿠키가 갈라지고 밀가루 맛 같은 가루 맛이 나는데, 왜 그럴까요?
흰두루2022.08.11
저도 쿠키를 처음 만들어 봤는데 밀가루 맛이 나더라고요. 바닐라 에센스를 빼먹어서 그런가 싶었어요.
아리에스2022.08.11
바닐라 가루로도 괜찮을까요? 초코칩 쿠키에서는 이런 맛이 안 나던데 이유가 궁금해요.
우주2022.08.11
반죽에 공기가 많이 들어갔거나 굽는 온도가 높았을 수도 있어요.
은솔2022.08.11
공기가 많이 들어갔다는 건 어떤 뜻인가요?