돌잔치 답례품에 파운드케이크를 넣으려고 해요.
유산지를 벗기고 한김 식힌 뒤 비닐에 포장해서 실온에 두어도 괜찮을까요?
잘못 보관하면 식감이 떡진다고 해서 고민되네요.
파운드케이크 답례품 보관 방법 궁금해요
한가람 2022.02.10 댓글 2
한가람 2022.02.10 댓글 2
돌잔치 답례품에 파운드케이크를 넣으려고 해요.
유산지를 벗기고 한김 식힌 뒤 비닐에 포장해서 실온에 두어도 괜찮을까요?
잘못 보관하면 식감이 떡진다고 해서 고민되네요.
치에미2022.02.10
유산지를 벗기기 전에 충분히 식혀 포장하면 실온 보관해도 괜찮았어요.
가욋길2022.02.10
따뜻할 때 바로 밀봉하면 수증기가 차서 식감이 눅눅해질 수 있어요.
완전히 식힌 다음 포장하고, 오래 두실 거면 냉동 보관도 생각해 보세요.