오성 제빵기로 빵을 만들면 겉이 너무 진하게 구워지는 것 같아요.
굽기 조절을 약으로 하고 완료 전에 꺼내도 겉이 과자처럼 딱딱하고, 식으면 질겨지네요.
믹스는 물만 넣어 반죽해 보기도 하고 책에 나온 레시피도 써봤는데 비슷해요.
오성 제빵기 쓰시는 분들은 어떠신가요?
오성 제빵기 빵이 너무 진하게 구워져요
꿈 2022.01.15 댓글 5
꿈 2022.01.15 댓글 5
오성 제빵기로 빵을 만들면 겉이 너무 진하게 구워지는 것 같아요.
굽기 조절을 약으로 하고 완료 전에 꺼내도 겉이 과자처럼 딱딱하고, 식으면 질겨지네요.
믹스는 물만 넣어 반죽해 보기도 하고 책에 나온 레시피도 써봤는데 비슷해요.
오성 제빵기 쓰시는 분들은 어떠신가요?
찰스2022.08.11
저는 굽기 조절을 따로 안 해도 색이 괜찮게 나오더라고요.
스위트초코2022.08.11
저도 약으로 굽는데 괜찮아요. 너무 진하지 않고 연갈색으로 잘 구워져요.
무크2022.08.11
저는 믹스 없이 계란, 우유, 버터 넣고 중간으로 구워도 안 타고 잘 나와요. 기기에 문제가 있는 건 아닐까요?
매력돋는 유진님2022.08.11
저도 그랬어요. 그래서 제빵기로는 1차 발효까지만 해요 ㅎㅎ
유라2022.08.11
아, 제빵기로는 1차 발효까지만 하는군요. 그럼 2차 발효는 어디서 하세요?