쿠키 모양 각 잡는 팁 알려주세요~

댓글 10

• 핑크빛애교2022.08.11

  동그랗게 만들 때는 비닐 위에 반죽을 놓고 자로 모양을 잡아요.
  말로 설명하긴 어려운데 많이들 쓰는 방법일 거예요.

• 해늘2022.08.11

  사각형으로 만들 때는 두께 5mm 정도의 자 두 개를 써요.
  반죽 옆에 ㄱ자 모양으로 대고 평평하게 잡으면 모양과 높이가 꽤 고르게 나와요.

• 놀리기2022.08.11

  야채크래커 안에 있는 비닐 케이스를 모아뒀다가 반죽을 넣어 냉동해요.
  꺼내서 자르면 모양도 잘 잡히고 구울 분량 나누기도 편해요.

• 보나2022.08.11

  홈베이킹 팁 게시판에 예전에 올라온 각 잡기 방법도 참고해 보세요.

• 콩알녀2022.08.11

  각 잡기가 쉽지 않죠.
  반죽을 랩이나 비닐에 싼 채로 자를 이용해 모양을 잡으면 달라붙지 않아 편해요.
  휴지한 반죽을 덧가루를 살짝 묻혀 정리한 다음 비닐에 싸서 바닥에 가볍게 두드리면 사각형으로 만들기 좋아요.

• 스콜피온2022.08.11

  자로 마무리하면 모양이 예쁘게 나와요.
  김발로 정사각형 모양을 잡아도 괜찮아요.

• 두동2022.08.11

  자를 쓰는 방법이 있었네요. 좋은 팁 얻어가요 ㅎㅎ

• 한말글2022.08.11

  김밥 말이를 이용하는 분들도 있어요.
  휴지시키기 전에 모양을 잡으면 돼요.

• 큰나래2022.08.11

  자로 하는 방법도 있군요.
  저는 호일 통을 썼는데 모양이 너무 커지더라고요 ㅎㅎ

• 유메2022.08.11

  호일 통은 크기가 좀 크죠 ㅎㅎ
  저도 각 잡기가 어려워서 반죽이 살짝 얼었을 때 다시 모양을 잡아 넣어요.