제빵기를 주문하고 식빵 만드는 법을 찾아봤는데요.
제빵기로 반죽만 한 뒤 오븐에 굽는 경우가 있더라고요.
재료를 넣으면 빵까지 완성되는 줄 알았는데, 오븐을 따로 쓰는 이유가 궁금해요.
홈베이킹 초보라 자세히 알려주시면 감사하겠습니다^^
제빵기로 식빵을 만들면 바로 구워지나요?
해뜰참 2022.02.04 댓글 5
해뜰참 2022.02.04 댓글 5
제빵기를 주문하고 식빵 만드는 법을 찾아봤는데요.
제빵기로 반죽만 한 뒤 오븐에 굽는 경우가 있더라고요.
재료를 넣으면 빵까지 완성되는 줄 알았는데, 오븐을 따로 쓰는 이유가 궁금해요.
홈베이킹 초보라 자세히 알려주시면 감사하겠습니다^^
아론아브라함2022.08.11
제빵기에서 빵까지 구울 수 있어요.
다만 식빵 모양을 잡고 싶으면 반죽과 1차 발효까지 제빵기로 한 다음, 식빵 틀에 넣어 2차 발효하고 오븐에 구워요.
도움이 되셨으면 좋겠네요^^
가을바람2022.08.11
제빵기로 빵을 구울 수도 있어요.
다만 모양이 예쁘지 않거나 껍질이 두껍게 느껴질 수 있어서 오븐에 굽기도 해요.
꽃가을2022.08.11
저는 제빵기로 식빵을 굽는데 맛있어요.
반죽할 때도 유용해서 잘 쓰고 있어요.
이름이없다고2022.08.11
어떤 제빵기 쓰시는지 궁금해요~
희선2022.08.11
성형하려고 제빵기는 반죽과 1차 발효까지만 쓰는 경우가 많다고 들었어요.
제빵기 모양 그대로 구우면 식빵 모양이 예쁘지 않을 수 있잖아요.
맛 차이는 저도 잘 모르겠네요.