버터 대신 쇼트닝을 써도 될까요?

버터보다 쇼트닝을 쓰면 더 바삭하고 맛있다고 하던데요.
버터 100g 대신 쇼트닝 100g을 넣으면 될까요? 버터와 쇼트닝을 반씩 넣어도 되는지, 맛 차이도 궁금해요.

댓글 8

  • 이슬비2022.08.11

    쇼트닝만 쓰기보다는 버터와 반씩 넣어 보세요.
    버터만 써도 바삭하게 만들 수 있고 맛은 더 좋더라고요.

  • 아이폰2022.08.11

    쇼트닝을 넣어 초코 쿠키를 만들어 봤는데 바삭하고 맛은 좋았어요.
    다만 아이들에게 주기는 조금 망설여지더라고요.

  • 유1혹2022.08.11

    몸에 안 좋다는 건 아는데 많이 안 좋은가요? 그런 쪽은 잘 몰라서요 ㅎㅎ

  • 설아2022.08.11

    쇼트닝 대신 버터나 오일을 써도 괜찮아요.
    버터나 오일을 넣어도 바삭하게 만들 수 있어요.

  • 헤벌심2022.08.11

    버터와 오일을 반씩 넣고 전체 양은 버터 양에 맞추면 될까요?

  • 새콤이2022.08.11

    네, 그렇게 하시면 돼요.
    오일만 쓰는 경우도 버터와 같은 양으로 넣으면 됩니다.

  • 노아2022.08.11

    둘 다 가능하고 맛도 괜찮아요.
    맛을 내려고 여러 재료를 더한 제품이라 건강에는 좋지 않을 수 있어요.

  • 민구2022.08.11

    그렇군요. 쇼트닝이 더 좋지 않다는 걸 알게 됐어요 ㅠㅠ

이야기포럼 다른 글

목록