로티보이 반죽, 손반죽으로 하기 힘들까요?

댓글 10

• 우람늘2022.08.11

  손반죽은 해보지 않았지만 팔힘이 괜찮으면 할 만할 것 같아요ㅎㅎ

• 보물선2022.08.11

  반죽이 질면 손으로도 할 수 있을 것 같아요.
  오히려 되직하면 손목이 더 아프더라고요.

• 다참2022.08.11

  진 반죽일수록 손으로 하기 편해요^^

• MinA2022.08.11

  평평한 곳에 넓은 작업 매트를 깔고 하면 괜찮아요.
  저는 손반죽을 자주 하는데 로티보이도 손으로 만들었어요.

• 엄지2022.08.11

  제빵기가 생각보다 무거워서 손반죽해야겠어요.
  말씀대로 진 반죽이 더 편할 수도 있겠네요ㅎㅎ

• 애기2022.08.11

  맞아요, 진 반죽은 손으로 하기 더 쉽더라고요.
  된 반죽은 정말 힘들어요ㅠㅠ

• 매미꽃2022.08.11

  한 시간까지는 필요 없고 버터 넣은 뒤에 20분 정도 빨래하듯 치대고 내리치면 돼요.
  너무 오래 반죽하면 글루텐이 끊어질 수 있고 팔도 아파요^^

• 햇햇2022.08.11

  미간에 주름 생기면 안 되죠ㅋㅋ
  버터 넣고 20분 정도 해볼게요.
  감사해요!

• 소리2022.08.11

  손반죽이 정말 힘들긴 한데 가끔은 해볼 만한 것 같아요ㅎㅎ

• 박애교2022.08.11

  빵 반죽은 진 반죽이 손으로 하기 편해요.
  손반죽을 오래 하다 보면 감이 생기더라고요.
  저도 물을 많이 넣어 반죽을 망칠 뻔했는데 밀가루를 더 넣어 맞췄더니 맛있게 나왔어요ㅎㅎ
  완성될 빵을 생각하면서 힘내세요!