온라인으로 재료를 사다 보니 럼주 대신 럼 향을 넣고 있어요.
그런데 향이 좀 인공적으로 느껴지네요. 럼주를 넣으면 맛이나 향이 다른가요?
럼 없이 만들어도 되는지, 바닐라 익스트랙으로 대신할 수 있는지도 궁금해요.
베이킹에 럼주를 넣는 이유가 뭔가요?
진솔 2022.02.11 댓글 4
진솔 2022.02.11 댓글 4
온라인으로 재료를 사다 보니 럼주 대신 럼 향을 넣고 있어요.
그런데 향이 좀 인공적으로 느껴지네요. 럼주를 넣으면 맛이나 향이 다른가요?
럼 없이 만들어도 되는지, 바닐라 익스트랙으로 대신할 수 있는지도 궁금해요.
튼싹2022.08.11
비린내를 없애 주고 건과일을 촉촉하게 해 줘요.
피리2022.08.11
대형마트 주류 코너에서 팔아요.
저는 주로 바카디 갈색을 써요.
나샘2022.08.11
럼주를 넣는 것과 안 넣는 건 확실히 달라요^^
크리에이터2022.08.11
맞아요, 비린내를 없애 줘요.
럼 대용으로 럼 레진도 있어요. 건포도 같은 재료를 미리 불릴 때 쓰기 좋아요.