고구마케이크 옆면에 제누아즈 가루 묻히는 방법이 궁금해요 에녹 2022.05.22 댓글 2 고구마케이크를 처음 만들어봤는데요. 생크림을 바른 뒤 옆면에는 제누아즈 가루를 어떻게 붙이면 되나요?
율아2022.08.11
케이크 아래에 스패출러를 넣어 살짝 들어 올린 뒤, 비스듬히 기울여 가루를 붙이면 돼요.
어려우면 옆면은 생크림으로 마무리하고 윗면에만 뿌려도 괜찮아요.
창의적2022.08.11
종이나 쟁반에 고운 카스텔라 가루를 준비해두세요.
케이크를 스패출러로 들어 손바닥에 올리고, 다른 손으로 돌려가며 가루를 붙인 뒤 윗면에도 뿌려 정리하면 돼요.