칸나 2022.05.22 댓글 2
바통 틀로 빼빼로를 구우려고 해요. 베이킹파우더를 넣지 않으면 잘 부풀지 않거나 맛이 달라질까요?
이리온2022.08.11
베이킹파우더는 위로 부풀리기보다 옆으로 퍼지는 성질이 있어요. 레시피에 따라 필요한지 달라지니, 레시피를 알려주시면 더 자세히 말씀드릴게요.
레나2022.08.11
맛보다는 질감 차이가 커요. 베이킹파우더를 넣지 않으면 기포가 적어 속이 조밀하고 덜 바삭할 수 있어요.
이리온2022.08.11
베이킹파우더는 위로 부풀리기보다 옆으로 퍼지는 성질이 있어요.
레시피에 따라 필요한지 달라지니, 레시피를 알려주시면 더 자세히 말씀드릴게요.
레나2022.08.11
맛보다는 질감 차이가 커요.
베이킹파우더를 넣지 않으면 기포가 적어 속이 조밀하고 덜 바삭할 수 있어요.