휘낭시에가 딱딱하게 굳는 이유가 뭘까요?

휘낭시에를 구워두고 먹으려니 너무 딱딱해서 손으로 떼기도 어려웠어요.
처음 만들어봤는데, 부드럽지 않고 딱딱해지는 이유가 뭘까요?

댓글 1

  • 오미자2022.08.11

    가루 재료를 섞은 뒤 냉장고에서 한 시간 정도 휴지시켰나요?

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