치즈케이크 중탕으로 굽는 법이 궁금해요

댓글 6

• 푸른잎2022.08.11

  굽는 틀 아래 철판에 물을 받거나, 굽는 틀보다 큰 틀에 물을 담아 함께 구우면 돼요.
  끓지 않을 정도로 따뜻한 물을 사용하세요ㅎㅎ

• 네코2022.08.11

  좋은 정보 감사합니다ㅎㅎ

• 두힘2022.08.11

  제가 해봤는데 굽고 바로 틀에서 꺼내면 케이크가 깨질 수 있어요.
  다 식힌 뒤 밀봉해 냉장고에 넣어 차갑게 하면 틀에서 더 잘 빠져요.

• 에다2022.08.11

  아, 오븐에서 식힌 뒤 꺼내야 하는 거군요.
  좋은 정보 감사합니다ㅎㅎ

• 나라빛2022.08.11

  말씀하신 건 오븐 안에서 식히라는 뜻이 아닌 것 같아요^^
  다 구운 다음 오븐에서 꺼내고, 틀에서 분리하지 않은 채 식혀 냉장 보관한 뒤 꺼내면 될 것 같아요.

• 다니엘2022.08.11

  맞아요, 오븐에서 꺼내라는 말을 빠뜨렸네요ㅠㅠ