냉동쿠키 반죽 모양은 어떻게 잡으세요?

냉동쿠키 레시피를 보면 랩심이나 쿠킹호일심에 반죽을 넣어 모양을 잡으라고 하는데, 방법을 잘 모르겠어요.
반죽을 랩으로 감싼 뒤 심에 넣는 건가요?
랩이 반죽에 끼거나 모양이 망가지지는 않을까요?

댓글 8

  • 새2022.08.11

    저는 종이호일로 반죽 모양을 잡아 랩심에 넣고 얼려요ㅎㅎ

  • 행복녀2022.08.11

    네모 모양은 대략 만든 다음 랩으로 싸서 호일 상자에 넣고 사방을 바닥에 쳐서 다듬어요.
    꺼내서 랩을 펴고 다시 감싸면 되는데, 글로 설명하기가 어렵네요^^;

  • 연블루2022.08.11

    랩심에 들어갈 만큼 길게 반죽을 민 뒤 굴리거나 흔들면 동그랗게 잡혀요.
    네모 모양은 바닥에 쳐서 만들어요.

  • 노아2022.08.11

    저는 랩에 반죽을 네모나 직사각형으로 감싸서 양끝을 눌러요.
    랩심 없이 냉동해도 괜찮고, 김밥 말듯이 말아도 돼요^^

  • 나라찬2022.08.11

    유산지에 반죽을 길게 놓고 반으로 접은 다음 스크래퍼로 밀어 둥글게 만들 수 있어요.
    말아서 테이프로 고정한 뒤 얼리거나, 랩심에 넣어 얼려도 됩니다.

  • 귀염포텐2022.08.11

    저도 궁금했던 방법인데 덕분에 알았어요ㅎㅎ

  • 지은2022.08.11

    저는 비닐에 반죽을 넣고 굴려 원통 모양으로 만든 뒤 얼려요.

  • 세실2022.08.11

    답변 모두 감사합니다~^_^

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