은별 2022.05.07 댓글 1
베이킹 지식을 더 쌓고 싶은데 국내외 유명한 잡지나 책이 있을까요? 추천 부탁드려요~
이룩2022.08.11
국내 월간지는 월간베이킹이나 빠띠쉐를 볼 수 있어요. 내용이 겹치는 부분도 있더라고요. 책은 제빵 기초나 제과 이론을 다룬 책으로 공부하면 도움이 돼요. 저는 궁금한 게 있을 때 이론서를 찾아봐요.
이룩2022.08.11
국내 월간지는 월간베이킹이나 빠띠쉐를 볼 수 있어요. 내용이 겹치는 부분도 있더라고요. 책은 제빵 기초나 제과 이론을 다룬 책으로 공부하면 도움이 돼요. 저는 궁금한 게 있을 때 이론서를 찾아봐요.