초코 제누와즈에 코코아 가루 알갱이가 남아요

초코 제누와즈를 만들었는데 구운 뒤에도 코코아 가루가 알갱이로 남아 씹혀요.
섞을 때 충분히 저었다고 생각했는데 왜 그럴까요?

댓글 4

  • 희미해2022.08.11

    코코아 파우더와 밀가루를 따로 체치셨나요?
    두 재료를 함께 섞어서 체치면 괜찮을 거예요.

  • 맺음새2022.08.11

    저도 제누와즈를 많이 실패했는데, 베이킹파파 블로그의 초코 시트 영상을 보고 한 번에 성공했어요.
    초코 시트로 검색해보세요.

  • 민아2022.08.11

    코코아 가루 넣기 직전에도 체치셨나요?

  • 소예2022.08.11

    체는 한 번 쳤어요.
    체를 잘 쳐야 하는군요. 알려주셔서 감사합니다!

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