피자 도우 밀 때 반죽이 자꾸 줄어들어요

댓글 7

• 세나2022.08.11

  저도 롤빵 반죽 밀 때 힘들더라고요. 발효 반죽의 성질인 것 같아요~

• 가림2022.08.11

  원래 피자 도우는 밀면 되돌아오는 성질이 강해요. 한 번에 많이 밀지 말고 돌려가며 조금씩 밀어보세요.

• 터1프한렩2022.08.11

  저도 도우 밀기 어려워서 요즘은 또띠아에 토핑 올려 먹어요. 예전에 도우를 하늘로 던졌다가 주방 전등에 붙어서 난리였네요 ㅎㅎ

• 레온2022.08.11

  덧가루를 뿌리고 한 번에 밀지 마세요. 조금 밀고 쉬게 한 뒤 다시 밀면 나을 거예요~

• 마루한2022.08.11

  너바나팬님 덕분에 웃고 가요 ㅎㅎㅎ

• 푸헷2022.08.11

  저도 웃었어요 ㅋㅋ 손으로 휙 돌려 만들 수 있을 정도면 피자집 차려야겠어요.

• 치리2022.08.11

  피자 도우는 일반 빵처럼 글루텐이 완전히 잡히기 전까지만 반죽해 주세요~