식빵 만들 때 버터를 빼도 될까요? 바로찬글 2022.04.25 댓글 4 식빵을 만들려는데 버터가 없네요. 포도씨유나 카놀라유도 없고 콩기름과 생크림만 있는데, 버터를 빼도 괜찮을까요? 빼면 다른 재료를 더 넣어야 하나요?
연체리2022.08.11
버터를 빼면 담백해지는 대신 빵이 퍽퍽할 수 있어요.
생크림이 있다면 액체 재료 일부를 생크림으로 바꿔도 괜찮아요. 처음부터 버터나 오일이 들어가지 않는 식빵 레시피를 찾아보는 방법도 있고요.
AngelsTears2022.08.11
버터 빼고 만들어봤어요. 차이는 잘 모르겠지만 그냥 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ 감사합니다.
키움2022.08.11
식용유를 넣어도 돼요.
캐릭터2022.08.11
식용유도 가능하고 생크림도 유지방이라 넣을 수 있어요.
비율은 레시피를 비교해서 정해보세요.