머랭쿠키가 말랑하고 눅눅해지는 이유가 뭘까요?

댓글 5

• Loseless2022.08.11

  머랭쿠키는 낮은 온도에서 말리듯이 구워야 해요. 80도 정도에서 한 시간 반 이상 굽거나, 오븐을 예열한 뒤 끄고 밤새 두는 방법도 있다고 하더라고요. 색이 진했다면 온도가 높았을 수 있어요.

• SchokoHolic2022.08.11

  레시피에는 30분 정도라고 본 것 같은데, 그렇게 오래 굽는 거였군요. 조언 감사합니다 ㅠㅠ 전기세가 걱정되네요 ㅎㅎ

• 한길찬2022.08.11

  저는 세 시간 구웠어요 ㅎㅎ 익히는 게 아니라 말리는 쿠키라 전기 오븐이면 부담스럽긴 하죠.

• 늘다2022.08.11

  온도가 너무 높았나 봐요. 온도를 낮춰서 다른 분들 말씀처럼 더 구워보세요.

• 잠팅이2022.08.11

  세 시간이나 걸리는군요. 머랭쿠키가 쉽지는 않네요.