개봉하지 않은 호밀가루와 통밀가루, 써도 될까요?

집에 와서 보니 날짜가 지난 재료가 많아서 다 정리했어요ㅠㅠ
그런데 개봉하지 않은 호밀가루도 날짜가 지나 있고, 통밀가루는 유통기한이 안 적혀 있네요.
다른 가루는 미련 없이 버렸는데 호밀이랑 통밀은 아까워요. 이것도 버리는 게 나을까요?

댓글 5

  • 세움2022.08.11

    가루를 뜯지 않았다면 괜찮지 않을까요? 저라면 그냥 쓸 것 같아요^^

  • 망고2022.08.11

    저도 그냥 써요~ 한두 달 지난 정도는 사용하곤 해요ㅎㅎ

  • 아론아브라함2022.08.11

    냄새를 맡아보세요. 통밀이나 호밀 특유의 냄새가 아니라 이상한 냄새가 나면 드시지 않는 게 좋다고 해요.
    개봉 전이라도 냉장실이나 냉동실에 보관하는 게 좋습니다.

  • 머슴밥2022.08.11

    정말 아깝네요. 밀가루 값도 만만치 않으니까요.
    버리기 전에 냄새를 맡아보고 괜찮으면 빵을 만들어 맛을 확인해보세요. 호밀과 통밀은 산화가 잘 되는 편이라 주의해야 해요.

  • 다가2022.08.11

    답변 감사드려요ㅎㅎ

이야기포럼 다른 글

목록