키친에이드로 머랭과 반죽 만들기 괜찮나요?

댓글 4

• 앨버트2022.08.11

  그렇게 적은 양은 아니에요. 가정에서 쓰기엔 아티잔으로 충분하더라고요.

• 개힘2022.08.11

  저도 아티잔을 쓰는데 500g은 밀가루 무게예요. 밀가루 500g이면 집에서 만들기엔 꽤 넉넉해요 ㅎㅎ
  머랭은 거품기가 볼 바닥에 닿지 않아 잘 안 올라와서 핸드믹서가 낫고, 생크림 휘핑이나 빵 반죽에는 유용해요.

• 은송이2022.08.11

  적은 양은 거품기를 쓰는 편이에요. 설탕이 바닥에 가라앉으면 주걱으로 긁어줘야 해서 번거롭더라고요.
  양이 많으면 키친에이드를 쓰는데, 바닥을 긁어줘야 하는 건 같아도 팔이 덜 아파요.

• 으뜸2022.08.11

  키친에이드만 쓰면 조금 불편할 수 있어서 핸드믹서와 함께 쓰면 좋아요.
  적은 양의 머랭은 거품기가 잘 닿지 않으니 핸드믹서가 편하더라고요.