뉴욕치즈케이크 틀에서 깔끔하게 빼는 방법이 궁금해요

댓글 10

• 우시2022.08.11

  틀에 버터를 넉넉히 바르거나 바닥과 옆면에 유산지를 깔고, 굽는 동안 중탕해보세요. 충분히 식히면 잘 빠질 거예요.

• Orange2022.08.11

  냉장고에서 식힌 케이크를 다시 중탕하는 건가요?

• 잔디2022.08.11

  아니요, 구울 때 중탕하는 거예요. 테프론 시트를 길게 잘라 쓰면 더 잘 떨어져요.

• 꽃은별2022.08.11

  틀보다 큰 틀에 물을 넣어 중탕하는 건 해봤어요. 알려주셔서 고맙습니다^^

• 앤드류2022.08.11

  유산지는 미끈한 면이 안쪽으로 가게 깔면 돼요. 냉장고에서 꺼낸 뒤 따뜻한 수건을 틀에 대거나 겉면을 살짝 데우면 잘 빠져요. 틀이 분리형이면 더 편하고요.

• 윤비2022.08.11

  분리형 틀도 있군요ㅠㅠ 레시피에 나온 도구를 그대로 샀는데, 알려주신 방법으로 해볼게요.

• 앨런2022.08.11

  테프론 시트를 두 장 길게 잘라 바닥에 십자 모양으로 놓고 옆면도 둘러보세요. 손잡이처럼 잡고 빼면 테두리도 예쁘게 잘 빠져요.

• 냐하2022.08.11

  테프론 시트를 틀보다 길게 해서 손잡이처럼 들어 올리는 거군요. 죄송하지만 십자 모양은 어떻게 놓는 건지 더 알려주실 수 있을까요?

• Addictive2022.08.11

  테프론 시트 두 장을 하나는 가로, 하나는 세로로 겹쳐 놓으면 + 모양이 돼요ㅎㅎ 양쪽 끝을 잡고 한쪽씩 살짝 떼어낸 다음 들어 올리면 돼요. 길게 잘라둔 시트는 옆면에도 쓸 수 있어요.

• 앵겨쭈2022.08.11

  아, 이제 완전히 알겠어요! 테프론 시트가 한 장뿐이라 응용해볼게요. 고맙습니다ㅎㅎ