바닐라빈으로 바닐라 익스트랙 만드는 방법 아시는 분 계세요?

댓글 6

• 일본어못해요2022.08.11

  바닐라빈을 잘라 럼주에 담가 숙성시키면 바닐라 익스트랙이 된다고 들었어요.
  통통한 바닐라빈을 4등분해서 럼주에 담가뒀는데, 향이 잘 우러나더라고요.

• 적송2022.08.11

  바닐라빈 씨가 나오지 않게 스타킹이나 광목에 싸서 걸러도 괜찮아요.

• 풀큰2022.08.11

  바닐라빈을 반 갈라 소독한 유리병에 넣고 보드카를 부어주세요.
  밀봉해 서늘하고 그늘진 곳에 두고 가끔 흔든 뒤, 숙성되면 면보로 걸러 사용하면 됩니다.

• 모해2022.08.11

  우와, 좋은 정보 배워가요^^

• 아련나래2022.08.11

  유용한 정보 알려주셔서 감사해요^^

• 너만2022.08.11

  좋은 정보 감사합니다~