주리 2022.04.14 댓글 5
발효빵 만들 때 설탕, 소금, 이스트를 넣는데요. 소금은 빼고 가염버터를 사용해도 될까요?
보미2022.08.11
잘은 모르지만, 빵보다 케이크 만들 때 영향이 있는 것 같더라고요.
감춰왔던2022.08.11
가염버터를 써도 소금을 조금 넣는 게 맛있어요. 저는 가염버터만 쓰는데 소금을 안 넣으면 좀 밍밍하더라고요.
헛장사2022.08.11
가염버터를 쓰면 소금 양만 조금 줄이면 돼요.
초코우유2022.08.11
발효빵은 머핀이나 쿠키보다 버터가 적게 들어가니 소금을 조금 넣는 게 좋을 거예요. 머핀이나 파운드, 쿠키는 버터가 많이 들어가니 생략해도 괜찮을 것 같아요.
아담2022.08.11
가염버터를 써도 되는군요. 답변 고맙습니다^^
보미2022.08.11
잘은 모르지만, 빵보다 케이크 만들 때 영향이 있는 것 같더라고요.
감춰왔던2022.08.11
가염버터를 써도 소금을 조금 넣는 게 맛있어요.
저는 가염버터만 쓰는데 소금을 안 넣으면 좀 밍밍하더라고요.
헛장사2022.08.11
가염버터를 쓰면 소금 양만 조금 줄이면 돼요.
초코우유2022.08.11
발효빵은 머핀이나 쿠키보다 버터가 적게 들어가니 소금을 조금 넣는 게 좋을 거예요.
머핀이나 파운드, 쿠키는 버터가 많이 들어가니 생략해도 괜찮을 것 같아요.
아담2022.08.11
가염버터를 써도 되는군요.
답변 고맙습니다^^