롤케이크를 굽고 유산지를 떼려는데 잘 떨어지지 않네요.
오븐에서 꺼내 뒤집은 뒤 바로 떼어도 붙어 있어요.
너무 식힌 뒤 떼서 그런 걸까요?
테프론 시트를 쓰는 방법도 있는지 궁금합니다.
롤케이크 유산지가 잘 떨어지지 않아요
두온 2022.04.14 댓글 7
두온 2022.04.14 댓글 7
롤케이크를 굽고 유산지를 떼려는데 잘 떨어지지 않네요.
오븐에서 꺼내 뒤집은 뒤 바로 떼어도 붙어 있어요.
너무 식힌 뒤 떼서 그런 걸까요?
테프론 시트를 쓰는 방법도 있는지 궁금합니다.
딥블랙2022.08.11
왼손으로 롤케이크를 굴리면서 오른손으로 종이를 떼면 돼요.
말로 설명하기가 어렵네요.
민구2022.08.11
뒤집으면 가운데는 습기 때문에 떨어져 있고 가장자리만 붙어 있을 거예요.
가운데부터 종이를 찢어 가장자리 쪽으로 떼면 잘 떨어져요.
가장자리가 말랐다면 종이에만 물을 살짝 뿌리고 조심히 떼어보세요.
마호2022.08.11
유산지 대신 노루지를 쓰면 돼요.
완전히 식힌 뒤 종이에 물을 뿌려 떼어보세요.
여우비2022.08.11
유산지를 쓰면 붙는다는 얘기를 들은 것 같아요 ㅎㅎ
지음2022.08.11
답글 달아주셔서 감사해요.
행운아2022.08.11
식힌 다음 뒤쪽에 물을 뿌리면 돼요!
꽃큰2022.08.11
아, 식힌 뒤 떼는 거군요.
좋은 정보 알아갑니다.