발효빵 기본 반죽은 식빵 레시피와 비슷한 것 같더라고요.
식빵 반죽에 속재료를 넣어 만들어도 괜찮을까요?
저한테 잘 맞는 식빵 레시피를 찾았는데 다른 반죽은 자꾸 질거나 뻑뻑해져서 궁금해요.
발효빵, 식빵 레시피로 만들어도 될까요?
달님 2022.04.06 댓글 1
달님 2022.04.06 댓글 1
발효빵 기본 반죽은 식빵 레시피와 비슷한 것 같더라고요.
식빵 반죽에 속재료를 넣어 만들어도 괜찮을까요?
저한테 잘 맞는 식빵 레시피를 찾았는데 다른 반죽은 자꾸 질거나 뻑뻑해져서 궁금해요.
소윤2022.08.11
그렇게 만들어도 괜찮아요.
식빵 레시피에 어떤 재료가 들어가는지 궁금하네요.
우유와 달걀이 들어가면 더 부드럽고, 물을 넣으면 조금 바삭한 느낌이 나더라고요.
만들려는 빵에 따라 반죽 재료가 조금씩 달라져요.