쿠키 반죽이 잘 안 뭉칠 때 우유나 물 넣어도 될까요? 시윤 2022.04.04 댓글 2 쿠키 반죽이 잘 안 뭉쳐서 속상할 때가 있어요 ㅠㅠ 모양을 만들 때 반죽이 부서지면 우유나 물을 조금 넣어도 괜찮을까요? 맛이나 식감이 달라질까 궁금해요.
파라나2022.08.11
반죽을 뭉치게 하려면 물이나 차가운 우유를 반 숟가락에서 한 숟가락 정도 넣어보세요.
맛이나 식감은 크게 달라지지 않아요.
연보라2022.08.11
저도 우유를 조금 넣어 질기를 조절하는데 괜찮아요.