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초콜릿칩으로 파베초콜릿 만들 수 있나요?

유희 2022.04.04 댓글 10

이 초콜릿칩은 쿠키나 머핀에만 쓰는 건가요?
이걸로 파베초콜릿 같은 초콜릿도 만들 수 있을까요?

댓글 10

  • 주리2022.08.11

    만들 수는 있어요.
    다만 맛은 별로일 수 있어요.

  • 설아2022.08.11

    감사합니다! 시판 초콜릿과 커버춰, 코팅 초콜릿은 어떤 차이가 있나요?
    시판 초콜릿은 코팅이 안 된 건가요?

  • 무리한2022.08.11

    시판 초콜릿이 코팅 초콜릿인지는 잘 모르겠네요.
    커버춰는 템퍼링을 해야 하고, 코팅 초콜릿은 녹여서 만들면 굳은 뒤 광택이 나요.
    초콜릿 만들 때 물이 들어가지 않도록 조심하세요.
    자세한 내용은 검색해 보셔도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

  • WhiteCat2022.08.11

    네! 감사합니다 ㅎㅎ

  • 뿡뿡몬2022.08.11

    시판 초콜릿은 커버춰와 코팅 초콜릿의 중간 정도라고 알고 있어요.
    코팅 초콜릿은 맛이 진하진 않지만 잘 굳고 광택이 있어 장식할 때 자주 써요.
    커버춰는 리얼 초콜릿이라 파베나 초코 머핀 등에 쓰고요^^

  • 잇힝2022.08.11

    아, 그렇군요 ㅎㅎ 시판 초콜릿은 커버춰와 코팅의 중간쯤이네요. 감사합니다!

  • 흙이랑2022.08.11

    저도 같은 제품 쓰는데 맛있게 잘 쓰고 있어요~^^

  • 목련2022.08.11

    ㅎㅎ 저도 하나 사보려고요.

  • 라온제나2022.08.11

    저건 준초콜릿이라 쌉쌀한 다크 초콜릿보다 단맛이 강해요.
    쿠키나 머핀에는 괜찮겠지만 파베초콜릿은 맛이 덜할 것 같아요.

  • 눈꽃2022.08.11

    아, 그렇군요^^ 준초콜릿은 어떤 건가요?

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