빵을 한 번도 만들어 본 적 없는 초보예요 ㅠㅠ
반죽과 발효가 필요하다는 건 알겠는데, 반죽 방법이 여러 가지더라고요.
반죽기나 제빵기를 써도 되고 손으로도 할 수 있다는데, 어떤 방법이 괜찮을까요?
빵 반죽은 어떤 방법이 편할까요?
샤르 2022.04.03 댓글 6
샤르 2022.04.03 댓글 6
빵을 한 번도 만들어 본 적 없는 초보예요 ㅠㅠ
반죽과 발효가 필요하다는 건 알겠는데, 반죽 방법이 여러 가지더라고요.
반죽기나 제빵기를 써도 되고 손으로도 할 수 있다는데, 어떤 방법이 괜찮을까요?
Creator2022.08.11
손으로 하면 팔이 많이 아프고, 제빵기나 반죽기를 쓰면 편하고 반죽도 잘 돼요.
사실 거라면 여러모로 쓰기 좋은 반죽기도 괜찮아요.
상큼한캔디2022.08.11
반죽기라면 키친에이드가 괜찮은가요?
휑하니2022.08.11
제빵기를 사서 반죽 코스를 이용하면 돼요.
오성이나 카이젤, 후지마루 중에서 마음에 드는 걸 고르시면 될 것 같아요.
한무릎2022.08.11
손으로도 할 수 있지만 처음이면 꽤 힘들어요.
저도 어깨가 아파서 요즘은 제빵기를 쓰는데, 손반죽 맛은 못 따라가는 것 같아요.
다힘2022.08.11
손반죽도 하다 보면 괜찮아요~ 저는 음악 방송 보면서 반죽한 적도 있어요 ㅎㅎ
튼싹2022.08.11
역시 손맛이 좋군요~ 제빵기도 끌리지만, 티비 보면서 손반죽해 보는 것도 괜찮을 것 같아요.
답변 주셔서 감사합니다~