아몬드 크림 식감이 원래 이런가요?

단화한 2022.04.03 댓글 0

아몬드 크림을 처음 만들었는데 버터 반죽에 계란을 한꺼번에 넣어서 분리가 많이 됐어요ㅠㅠ.
아몬드 가루를 넣고 섞으니 괜찮아 보였는데 알갱이가 씹히고 고소하기보다는 달더라고요.
아몬드 크림 식감이 원래 이런가요?
많이 실패한 걸까요?

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