바닐라 오일과 바닐라 에센스는 어떻게 다른가요? 큰아 2022.04.03 댓글 3 안녕하세요ㅎㅎ 바닐라 오일과 바닐라 에센스는 같은 건가요? 치즈케이크를 만들 때 둘 중 어떤 걸 넣어야 하나요? 초보라서 꼭 넣어야 하는지도 궁금해요.
흰양말2022.08.11
꼭 넣지 않아도 괜찮아요. 향을 더하는 재료라서요.
굽는 종류에는 오일, 굽지 않는 종류에는 에센스를 주로 써요. 치즈케이크도 굽는 레시피라면 오일을 쓰면 되고, 없어도 괜찮습니다.
모드니2022.08.11
아 그렇군요ㅎㅎ 유용한 정보 감사해요!
은새2022.08.11
제 생각에는 바닐라빈이 가장 좋고, 그다음은 바닐라 설탕, 오일, 에센스, 가루 순이에요.
계란 비린내를 잡으려고 넣는다고 하지만 차이는 크지 않더라고요.